segunda-feira, 22 de março de 2010

Beldroega ou Baldroega


Beldroega é uma planta herbácea anual, rasteira também conhecida como Bênção de Deus. É constituida por, espessos, tenros e avermelhados talos, e pequenas folhas que contêm uma grande reserva de água.
É considerada uma planta refrescante! Se colocarmos folhas de beldroega debaixo da língua ajuda a acalmar a sede.
A Beldroega é rica, em ácido salicílico, magnésio, cálcio, potássio, fósforo e ferro. Vitamina, A, B e C. É uma rica fonte de ácidos gordurosos ômega-3.
As folhas e os talos são utilizados para fazer belas sopas, saladas e refogados.
Uma infusão preparada com os talos, é um bom tónico para quem sofre do fígado, da bexiga e dos rins, facilita a eliminação de cálculos biliares, é optima tambem contra a icterícia e depurativa do sangue. Por esse motivo, esfria o sangue e aumenta o apetite.
As sementes comidas em jejum, ajudam a eliminar os vermes intestinais.
As folhas também podem ser aplicadas como compressas para acalmar hematomas e inflamações nos olhos.
As suas propriedades medicinais e nutricionais são idênticas ao do espinafre.

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